オフ終り

4時に起きて4時20分ぐらいから
やはり睡眠時間は5時間取れん。

生パスタを作ったりして パンも作る。

 


キャラメルシフォンケーキ
お店のシフォンはベーキングパウダーを使わないのメレンゲのみ。
なので メレンゲを立てるのが難しい。

さすがに休憩時間を貰って一旦帰宅して寝る。
でまた戻って仕事

秋なので 季節限定のパンを作ろうとして色々と考える。
としている内に頭がすっきりしてきた。
仕事が楽しいと他の事も楽しくなる。

20時帰宅。

帰宅する前に 今日でオフは終わりなので 最後にジャンキーなものを

明日から頑張るぞ。

昨日のカレー南蛮うどん。